Гарбузове маффіни з апельсином
(покроковий рецепт з фото)
Серед моїх друзів мало, хто любить випічку з гарбузом. Я це знала, але вирішила їх обдурити. Випекла кекси і нікому не сказала з чим вони. Відгуки були тільки позитивні, і тоді я розкрила секрет.
Прочитайте і ви про те, як приготувати гарбузові мафіни з апельсином. Вони яскраві, м'які і дуже смачні! До ніжному головному інгредієнта ми додамо цедру, яка дасть навіть трохи гостроти, а кориця прянощі. Вироби будуть красивого оранжевого кольору з неймовірним ароматом. І все робиться просто!
- Гарбуз - 200 грам
- Яйце - 2 штуки
- Пшеничне борошно - 150 грам
- Молоко - 50 мілілітрів
- Вершкове масло - 60 грам
- Цукор білий - 90 грам
- Цедра апельсина - 1 Ст. Ложка
- Кориця мелена - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1, 5 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
1. Підготуйте продукти.
2. Для початку гарбуз почистіть і подрібніть. Потім тушкуйте її на середньому вогні протягом 20 хвилин. Після перетворите м'якоть в пюре (у мене було відразу заморожене гарбузове пюре).
3. В цей же час розтопіть масло, а потім змішайте його з цукром.
4. Потім розбийте туди яйце.
5. Далі додайте гарбузове пюре і молоко. Все ретельно перемішайте.
6. Потім всипте корицю і розпушувач.
7. А тепер порціями підсипте борошно. Замішайте густе тісто.
8. Після цього розлийте тісто по невеликих формочках для випічки.
9. Запікайте мафіни в духовці протягом 25 хвилин при 180 градусах. Приємного чаювання!
