Цукерки «Ферреро роше»
(покроковий рецепт з фото)
За допомогою цього рецепта ви зможете з легкістю приготувати цукерки, схожі на знамениті "ферреро Роше" . Смачний десерт на основі "нутеллою" і Funduk. Обов'язково спробуйте приготувати!
Поєднання "нутеллою", шоколаду, горіхів і вафель в цукерках, приготованих за цим рецептом, робить їх схожими на "ферреро Роше" . За бажанням ви можете замінити фундук на інші горіхи, але обов'язково візьміть гіркий шоколад, саме він дає гарний колір і приємний гіркуватий смак. Горіхи ви можете додати безпосередньо в глазур, щоб вона вийшла більш фактурною, або посипати ними готові цукерки. Нижче я розповім, як приготувати цукерки "ферреро Роше" .
- Nutella - 120 грам
- Вафлі - 2-3 штук
- Funduk - 100 грам
- Темний шоколад - 100 грам
1. В "нутеллу" додайте добре подрібнені горіхи і нарізані на дрібні шматочки вафлі, добре перемішайте до однорідного стану. Маса повинна вийти досить густою і трохи розсипчастої.
2. Надішліть шоколадну масу в холодильник на 15-20 хвилин, щоб потім можна було сформувати цукерки. З злегка застиглої шоколадної маси сформуйте невеликі цукерки і знову відправте їх в холодильник на 15-20 хвилин (або в морозилку на 5 хвилин).
3. Тим часом розтопіть на водяній бані на невеликому вогні шоколад, попередньо покришивши його в суху тарілку.
4. Коли шоколад розтопиться, занурте в нього цукерки (для цього зручно скористатися дерев'яною шпажкою). Викладіть цукерки на застелену харчовою плівкою тарілку і посипте горіхами.
5. Надішліть цукерки в холодильник до застигання глазурі. Смачного!
