Cладкое печиво на швидку руку
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 18-20
Час приготування: 35 хв.
Навіть в ситуації, коли особливо немає часу на приготування випічки, та ще й духовка не працює, можна знайти вихід. Щоб зробити відмінне печиво вам знадобиться зовсім небагато продуктів і сковорода.
Опис приготування:
Я думаю, що сучасна господиня може знайти вихід у будь-який, навіть безвихідна, ситуації, особливо якщо у неї в запасі є ось такий простий рецепт солодкого печива на швидку руку. У свій час моя духовка не те щоб зовсім не працювала, але все ж готувати в ній було неможливо, тоді-то я і знайшла цей чудовий рецепт. Відразу ж і приготувала ці ласощі і печиво, скажу я вам, вийшло дивовижне, звичайно, зроблене в духовці все ж краще, але, Проте, всім було дуже смачно. Так що якщо коли-небудь ваша духовка дасть збій або просто захочете по-швидкому зварганити частування для всієї сім'ї, просто приготуйте солодке печиво на швидку руку в домашніх умовах, всі залишаться в захваті.
- Борошно - 200 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Яйце - 1 штука
- Цукрова пудра - 80 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода - 1 Ст. Ложка
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
Насамперед ми просіваємо борошно в глибоку миску.
Потім додаємо до неї розм'якшене і нарізане на шматочки вершкове масло.
Ретельно перетираємо борошно з маслом в крихту.
У цю суміш додаємо цукрову пудру.
Потім корицю і розпушувач.
В окремий посуд викладаємо яйце, збиваємо його і змішуємо з водою і рослинним маслом, додаємо сіль. Потім цю суміш починаємо поступово вливати в миску з борошном та іншими інгредієнтами і замішувати тісто, воно повинно вийти густе і еластичне.
Кладемо тісто на рівну поверхню, посипану борошном, і розгортаємо в пласт. Беремо спеціальні формочки або простий стакан і вирізаємо фігурки з тіста.
Тепер залишається тільки розігріти на сковороді рослинне масло і обсмажити печиво на повільному вогні з обох сторін.
Готове печиво посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Приємного всім апетиту!
