Брауні класичний

Брауні класичний
Кількість порцій: 8-10 Час приготування: 1 г. 0 хв.
У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати класичний Брауні - самий шоколадний десерт зі всіх відомих шоколадних десертів. Це справжнє задоволення для завзятих ласунів. Побалуйте себя!

опис приготування:

Час приготування пирога в духовці вказано орієнтовний, воно залежить від духовки і товщини пирога. Брауні необхідно виймати з духовки, коли він буде ще з вологою, вогкуватої серединкою, тоді у нього буде правильна м'яка текстура всередині.

Подавати пиріг можна як гарячим, так і холодним. Гарячий Брауні чудово поєднується з морозивом.

Для приготування Брауні краще брати гіркий або темний шоколад, молочний шоколад для цього пирога не рекомендується.

  • шоколад гіркий— 350 грам
  • Вершкове масло— 230 грам
  • цукор коричневий— 350 грам(можна замінити звичайним)
  • яйця— 4 штуки
  • жовтки— 2 штуки
  • борошно— 160 грам
  • какао— 6 Ст. ложок
Брауні класичний - фото крок 1 Поставимо духовку розігріватися на 180 градусів.
Порубати шоколад і вершкове масло в кухлик, і розтопити на повільному вогні.

Брауні класичний - фото крок 2 Знімемо шоколадно-вершкову масу з вогню і додамо в неї цукор, добре перемішати. чекати, поки цукор розчиниться, не треба.

Брауні класичний - фото крок 3 почекаємо, поки маса трохи охолоне і введемо в неї яйця і жовтки, добре перемішати.

Брауні класичний - фото крок 4 Додамо в яєчно-шоколадну масу борошно і какао, перемішуємо до однорідності маси лопаткою або ложкою.

Брауні класичний - фото крок 5 Застелити форму пергаментом, перекладемо в неї тісто і приберемо в духовку на 25-30 хвилин. Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Брауні з Америки

Брауні з Америки

Смачний шоколадний десерт родом з Америки. Ці тістечка дуже люблять діти, та й рідко хто з дорослих відмовиться від такого ласощі. А приготувати Брауні дуже просто. опис приготування: Хрустка цукрова скоринка, дивовижний смак і аромат — це все про американський Брауні. Ці тістечка давно популя...

читати далі
Апетитний брауні

Апетитний брауні

Цей рецепт брауни мені сподобався як жоден інший. Ділюся рецептиком і з вами! дивіться, як приготувати знежирений Брауні! опис приготування: Для Брауні я використовувала темний какао (порошок), це і визначає кінцевий колір, якщо какао світлий, то Брауні вийде світло-коричневого кольору. Цей ре...

читати далі
Брауні апельсиновий

Брауні апельсиновий

Шматочок шоколадного щастя з апельсиновим соусом — і ваш настрій робить стрибок вгору! Приготувати дуже легко, так чому ж не зробити приємність собі і близьким! опис приготування: домовик — це смачно, швидко і дуже легко приготувати. Додайте в класичний рецепт брауни апельсин, і смак десерту з...

читати далі
Брауні без яєць

Брауні без яєць

Брауні - американський супер шоколадний пиріг з вологою серединкою. В оригінальному рецепті використовуються яйця і вершкове масло, а я пропоную приготувати веганські варіант Брауні. опис приготування: Крок з арахісової пастою і варенням можна пропустити, тоді у вас вийде класичний шоколадний ...

читати далі
Брауні з чорним шоколадом

Брауні з чорним шоколадом

коричневий shokoladom — це невелике шоколадне тістечко. Воно ідеально поєднується з чашкою хорошого чорної кави. Можна додати кілька волоських горіхів або прикрасити Брауні збитими вершками. смачно! опис приготування: Щоб приготувати тісто для Брауні з шоколадом потрібно акуратно провести кіль...

читати далі