Бісквіт плодово-ягідний
(покроковий рецепт з фото)
Брат, це літнє достаток ягід і фруктів! Випічку хочеться ніжну, легку, соковиту. І щоб ягідна-ягідна! Якраз цей рецепт і виступить таким варіантом ароматної річної випічки!
Пам'ятайте, раніше був кисіль плодово-ягідний ... І портвейн теж. А у нас - бісквіт! І раз він дуже літній, то, звичайно, в мультиварці - щоб не жарко було! ніжно, смачно, соковиті і ароматні…
- Яйця - 3 штуки
- Цукор - 4 Ст. Ложки
- Ванільний цукор - 10 грам
- Борошно пшеничне в / сорт - 4 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1/2 чайних ложки
- Слива - 4 штуки
- Нектарин - 2-3 штук
- Абрикос - 4-5 штук
- Чорниця - 1/2 склянки
Збийте яйця з трьома ложками простого цукру і пакетиком ванільного до утворення щільної пишної піни. Збивайте не менше 2-3 хвилин.
Всипте просіяне з розпушувачем борошно і акуратно, на низькій швидкості міксера умішайте її в тісто.
На дно чаші мультиварки викладіть гурток пергаменту і вилийте третину тесту. Покладіть нарізані часточками фрукти, залийте залишком тесту.
Викладіть зверху чорницю і присипте цукром.
Випікайте бісквіт протягом 45 хвилин. Дайте постояти хвилин 5 з відкритою кришкою, потім вийміть з допомогою решітки пароварки.
Остудіть випічку повністю. Ще смачніше буде, якщо дати бісквіту настоятися в холодильнику пару годин.
Перед подачею посипте бісквіт цукровою пудрою. Приємного чаювання!
