Желе з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Хочеться поділитися з вами рецептом, як приготувати желе з сиром і фруктами. Цей десерт відмінно підійде для людей, які стежать за своєю вагою і фігурою і завжди рахують калорії. Приступаємо!
Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати сирне желе з фруктами. Рецепт досить легкий, тому сподобається всім, хто не має в своєму розпорядженні великою кількістю часу, але дуже любить десерти смачні, корисні і низькокалорійні.
- Сир - 250 грам
- Крем - 200-250 грам
- Молоко - 200 мілілітрів (або вода)
- Ванільний цукор - 30 грам
- Желатин - 15 грам
- Фрукти на вибір - 100-200 грам (полуниця)
1
Для того, щоб приготувати сирне желе з фруктами, необхідно замочити желатин у воді або молоці і залишити набухати на деякий час. Після цього нагріваємо масу і доводимо до однорідного, прозорого стану. Як тільки вам вдасться домогтися бажаного результату, змішуємо желатин з ванільним цукром і ретельно перемішуємо.
2
Акуратно вводимо сметану в масу з желатином, молоком і цукром. Далі приступаємо до сиру, який спершу потрібно протерти через сито. Це робиться для того, щоб десерт вийшов дуже ніжним і однорідним. Сир можна також збити блендером. Додаємо сирну масу до решти інгредієнтів.
3
Фрукти (в нашому випадку полуниця) промиваємо під водою і перетираємо, можна з цукром.
Сирне желе розкладаємо по формах і відправляємо в холодильник на 4-5 годин. Після того, як желе застигне, його можна прикрасити зверху заздалегідь приготовленої заправкою з полуниці з цукром. Желе з сиром готове, смачного!
Сирне желе розкладаємо по формах і відправляємо в холодильник на 4-5 годин. Після того, як желе застигне, його можна прикрасити зверху заздалегідь приготовленої заправкою з полуниці з цукром. Желе з сиром готове, смачного!
