Запеканкасирна в духовці з манкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Хочете нагодувати корисним сиром свого малюка, а він ні в яку не збирається його їсти? Приготуйте йому сирну запіканку, і він із задоволенням з'їсть її за обидві щоки! А я поки розповім рецепт.
Опис приготування:
Давайте подивимося рецепт, як приготувати запіканку сирну в духовці з манкою. Її можна приготувати ввечері, щоб на сніданок вже пригощатися смачним десертом. Готуйте з задоволенням!
- Сир - 500 грам
- Ряжанка - 2 Ст. Ложки (або кефір)
- Крупа манна - 2 Ст. Ложки
- Крохмаль - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 6 Ст. Ложок (з верхом)
- Ванілін - 1 щіпка
- Яйця - 4 штуки
Сир беріть м'який, не сухий, найкраще домашній. Подрібніть його за допомогою блендера або протріть через сито. Додайте ряжанку (кефір), манку, перемішайте.
Яйця з цукром і ваніліном збийте міксером в густу стійку піну. Додайте до сирної маси, просійте крохмаль і акуратно перемішайте.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом силіконову форму (діаметром 23 см.), акуратно вилийте в неї сирну масу, накрийте зверху фольгою.
Випікайте запіканку в духовці приблизно 50-60 хвилин. Остудіть запіканку в духовці. Подавайте її зі свіжими ягодами, медом або варенням. Смачного!
