Варення з ранеток з хвостиками
(покроковий рецепт з фото)
Пропонуємо смачний рецепт, як приготувати варення з ранеток з хвостиками. Виходить дуже смачно, тим більше що так його (варення) найзручніше їсти. Сподобається і дорослим, і діткам!
Покроковий рецепт допоможе вам приготувати смачне варення. Краще вибирати стиглі і цільні фрукти, так вийде смачніше і варення буде виглядати гарніше при подачі. Вам знадобиться мінімальний набір продуктів: яблука, цукор, вода і лимонна кислота. Варто витратитися згодом, але результат зовсім не розчарує. Приступаємо до приготування.
- Яблука - 1 кілограм
- Цукор - 1 кілограм
- Вода - 1 Склянка
- Лимонна кислота - 1 щіпка
1. Беремо всі необхідні інгредієнти.
2. Підбираємо однакові за розміром ранетки, щоб вони одночасно приготувалися. Ретельно промиваємо і перебираємо фрукти.
3. Кожне яблуко протикаємо біля основи.
4. У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння, висипаємо цукор.
5. Додаємо лимонну кислоту.
6. Акуратно опускаємо всі яблука в сироп, проварюємо після закипання хвилин десять-п'ятнадцять (ні в якому разі не перемішувати). Прибираємо з вогню і даємо охолонути.
7. Процедуру з варінням повторюємо три рази, після кожного даємо варення повністю охолонути, в останній можна проварити яблука трохи довше.
8. Дістаємо 1 штучку і перевіряємо, вони не повинні розвалюватися.
9. Баночки стерилізуємо, заливаємо в них гаряче варення, закочує банки кришками.
10. Готове варення можна подавати до столу, коли захочете, фрукти виходять цілісними і красивими (чи не перетворюється в кашу).
