Варення з груші в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Хочете урізноманітнити свій стіл в зиязик пору? Зверніть увагу на цей класичний рецепт варення з груші в мультиварці. Погодьтеся, незвичайне поєднання фруктів, але смак дивовижний.
Варто варення з груші в мультиварці в домашніх умовах як і будь-яке інше близько року, але завжди з'їдається набагато швидше. Дуже раджу спробувати приготувати його за цим рецептом, оскільки так ви заощадите багато часу.
- Груша - 1 кілограм
- Цукор - 800 грам
- Лимон - 1 штука
1. Готувати варення з груші в мультиварці в домашніх умовах одне задоволення! Цей процес не копіткий, тому можете сміливо займатися своїми справами, поки ваша мульіварка готує варення. Для початку слід підготувати основний інгредієнт. Груші слід вимити і почистити. Я зазвичай виймаю серцевину і нарізаю плід дрібними брусочками.
2. Викладаємо нарізану грушу в мультіварочную ємність, засипаємо цукром і натискаємо режим "гасіння" . Моя мультиварка в такому режимі працює один годину. За цей час фрукти стануть м'якими і пустять сік. На кухонній плиті у вас на цей процес піде близько 5 годин.
3. Я віддаю перевагу густому варення, тому рідина не додаю, але її тож виділяється занадто багато, оскільки груша - соковитий фрукт. Після завершення програми, я даю охолонути пару годин нашому варення, а потім проварюю рідина в три підходи. Виставляю режим "варка на пару" і стежу а тим, щоб зайва рідина випарувалася.
4. Після виключення програми, я додаю лимонний сік і ставлю другий підхід також на 15 хвилин. Після цього ще 2 години даю охолонути нашому варення і в третій підхід роблю те ж саме. За цей час груші трохи знебарвиться і візьмуть карамелізований відтінок. Тепер в стерилізовані банки відправляйте варення, закочуйте і відправляйте в комору або льох.
