Торт на день народження дівчинці підлітку
(покроковий рецепт з фото)
Хочу розповісти, як приготувати торт на день народження дівчинці підлітку. Сучасна молодь вважає за краще ніжні поєднання і "модний" зовнішній вигляд. Тому зробимо ніжний і легкий тортик з ягодами!
Цей торт на день народження дівчинці підлітку в домашніх умовах готується легко і приємно. Головне - користуватися хорошим міксером, тоді яйця зіб'ються добре, і бісквіт зроблять повітряним. Те ж саме щодо крему - збиті вершки творять з ним чудеса! Спробуйте, ваша дочка скажімо вам "спасибі"!
- Цукор - 250 грам (третю частину - в тісто, інше - в вершках)
- Сир - 250 грам
- Крем - 240 грам
- Вершки - 300 грам
- Полуниця - 500 грам
- Желатин - 16 грам
- Борошно - 75 грам
- Вершкове масло - 80 грам
- Желе - 1 штука(1 пакетик желе червоного / рожевого кольору)
- Яйця - 2 штуки
1. Зробимо бісквіт. Яйця збиваємо з цукром в пишну масу. Потім акуратно домішали борошно. Відправимо в духовку на 10-15 хвилин при 180 градусах. Залишимо остигати.
2. Желатин замочити у воді, як зазначено на упаковці. Полуницю перетираємо в пюре. Залиште 10-20 ягід для прикраси. Полуничне пюре додамо до желатину, сюди ж цукор, що залишився. На маленькому вогні тримаємо, поки желатин і цукор не розчиняться. Чи не кип'ятимо!
3. Частина "украшательний" ягід розрізати і виставимо на бісквіт уздовж бортів. Частина полуничною пасти размажем по бісквіту.
4. Робимо крем. У решту ягідну масу додамо перетертий сир, розм'якшене масло, сметану і збиті вершки. Можна додати частину ягідок в крем. Побалуйте поверх печива і відпустки zastyt '.
5. Коли вершковий шар схопиться, прикрашаємо верх торта залишилися ягодами і заливаємо підготовленим рожевим желе. Залишимо в холодильнику до повного застигання.
6. Торт готовий!
