Торт «Для коханої дружини»
(покроковий рецепт з фото)
Я обожнюю морква. Особливо випічку з моркви. І ось мій чоловік приготував на свято для мене приголомшливий морквяний торт! І назвав його в мою честь. Я ж хочу поділитися з вами рецептом.
Торт "для коханої дружини" виходить дуже красивим. З пишним сирним кремом. У кави або до чаю, або навіть до лікеро. Готується просто, що особливо сподобалося моєму чоловікові. Крем чудовий! Можете за бажанням прикрасити торт "для коханої дружини" ягодами. Смачного.
- Борошно - 180 грам
- Цукрова пудра - 350 грам
- Пекарський порошок - 1 Чайна ложка
- Мелена кориця - 1 Чайна ложка
- Яйця - 3 штуки
- Терта морква - 220 грам
- Сіль - 1-2 Щепоток
- Соняшникова олія - 300 мілілітрів
- Sиr Маскарпоне - 180 грам
- Топлене масло - 180 грам
- Терта цедра апельсина - 3 Ст. Ложки
- Ванілін - 0, 5 чайних ложки
Змішайте борошно, цукрову пудру, пекарський порошок і корицю.
Збийте вінчиком яйця, соняшникова олія і ванілін.
Залийте суміш з сухими інгредієнтами яєчно-маслиною масою.
Додайте терту моркву і перемішайте.
Вилийте тісто з морквою в форму для випікання і випікайте в розігрітій на 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Коли корж вже майже готовий, зробіть крем. Для цього змішайте в чашці сир Маскарпоне, топлене масло і цедру апельсина.
Акуратно змастіть корж кремом. Торт "для коханої дружини" готовий.
