Рецепт „Суп з лисичками в мультиварці“

Цей суп сподобається і дорослим, і дітям. Особливо приємно діставати з нього маленькі цілі лисички. Подавайте з білим хлібом або грінками.

Як приготувати суп з лисичками в мультиварці?

1. Спочатку підготуйте лисички. Якщо використовуєте свіжі гриби, очистіть їх і гарненько промийте від піску. Поріжте і ошпарити протягом 10 хвилин.

2. Очистіть цибулю і моркву. Цибулину наріжте невеликими кубиками, моркву натріть на крупній тертці.

3. На дно мультікастрюлю покладіть вершкового масла, потім нарізану цибулю і натерту моркву. Поставте режим "випічка" з 20 хвилин.

4. Поки цибуля з морквою випікаються, очистіть картопля і наріжте його невеликими кубиками. Додавайте в мультікастрюлю як тільки почуєте сигнал.

5. Відразу за картоплею в мультікасрюлю йдуть лисички і вершки.

6. Долийте води "на око" (стільки, скільки ви бажаєте супу і необхідної вам густоти), наставте мультиварку на режим "гасіння" в годину.

7. Через час солі, поперчіть суп і знову ввімкніть режим "випічка" з 5 хвилин.

Перед подачею на стіл суп з лисичками в мультиварці посипте рубаною петрушкою.

Смачного!

• Лісіцкі - 300-350 грам
• Картопля - 3-4 штук
• Цибулина - 1 штука
• Морква - 1 штука
• Вершки - 200 грам
• Вершкове масло - 30 грам
• Сіль - - За смаком
• Перець - - За смаком
• Петрушка - - За смаком