Сніданок з Panirom
(покроковий рецепт з фото)
Рецепт приготування індійської закуски на сніданок. Хлібці з панірують (домашній індійський сир з молока).
Кількість порцій: 1
- Цибулина - 1 штука (невелика)
- Чилі - 1/2 чайних ложки (порошком)
- Кмин - 1/4 чайних ложки (сухий)
- Ferry Масала - 1/2 чайних ложки
- Часник - 1/2 чайних ложки (пастою, тертий або товчений)
- koriandr - 1 штука
- Кетчуп - 1 Чайна ложка
- Хліб - 4 часточки (скибочками)
- Олія - 1 штука (для тостів)
- Сіль - 1 штука (за смаком)
Викласти сир в миску.
Додати чилі, Ferry Масала, сіль, нарізаний коріандр, цибуля, кмин і.
Змішати.
Додати Кетчуп і часник.
Перемішати кінчиками пальців. Відкладаємо на час приготування хліба.
Видалити кірки з хлібних скибочок.
Розкачати шматочки хліба за допомогою качалки.
Заповнюємо 1 чайною ложкою начинки.
Закручуємо хлібець в рол.
Готовий рол.
Повторити з рештою хлібними коржиками те ж саме.
Звертаємо роли у вологий рушник.
Затримка на 15 хвилин.
Обмащуємо роли вершковим Маслом.
Злегка обсмажуємо на сковороді до рум'яності. Смачного!
