Сирники з сиру з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную нарешті приготувати сирники з сиром, щоб виправдати назву і урізноманітнити меню! Тим більше, це дуже ситно і смачно! Пригощайтеся!
Сир для рецепта вибирайте з сортів, які добре плавляться. Наприклад, Едам або гауда. Сир не повинен бути дуже сухим або ж навпаки, дуже мокрим! Все досить просто і схоже на класичний рецепт сирників! Пропоную подивитися, як приготувати сирники з сиру з сиром.
- Сир - 500 грам
- Сир твердий - 100 грам
- Яйця - 2 штуки
- Крупа манна - 2 Ст. Ложки
- Крохмаль - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
- Масло рослинне - За смаком (для смаження)
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Сир розімніть вилкою з яйцями.
Додайте манку і крохмаль. Ретельно перемішайте.
В останню чергу додайте сир натертий на дрібній тертці. Перемішайте і посоліть масу за смаком. Залиште на 10-15 хвилин, щоб манка забрала зайву рідину.
Столовою ложкою беріть масу, формуйте сирники і обвалюють у манній крупі. Смажте в невеликій кількості рослинного масла з двох сторін. Потім викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Смачного!
