Сирники з сиру на сковороді
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 20 хв.
Звичайно ж, у кожної справжньої господині повинен бути свій унікальний рецепт приготування сирників з сиру на сковороді, але якщо ви ще свій не знайшли, - не біда! Ось вам легкий і приємний рецепт!
Опис приготування:
До вашої уваги - класичний рецепт сирників з сиру на сковороді, як то кажуть, без надмірностей. Але ви, звичайно, на свій смак можете урізноманітнити цей простий рецепт сирників з сиру на сковороді, як вам захочеться. Я, наприклад, часто додаю ще й ванілін, а взимку - родзинки, курагу або інші сухофрукти. Влітку ж можна їх приготувати з ягодами. Словом, політ фантазії, пробуйте!
- Сир - 300 грам
- Яйце - 1 штука
- Йогурт - 2 Ст. Ложки (можна замінити кефіром або сметаною)
- Борошно - 1 Склянка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Цукор - За смаком
1. Сир попередньо розминаємо виделкою. Змішаємо в блендері сир, йогурт, яйце. Потім додамо розпушувач і борошно, перемішаємо.
2. З цієї маси формуємо кульки або коржики, трохи вкачувавши їх в борошні.
3. Смажимо на розігрітій олії на середньому вогні під кришкою, а потім перевертаємо і смажимо вже без кришки.
4. От і все! Подаємо з варенням, згущеним молоком або шоколадним топінгом. Смачного!
