Рецепт Сирники без яєць фото

Сирники без яєць
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Молочні продукти, Сир
Дієтичне харчування
Для дітей, На сніданок
Випічка, Сирники

Якщо ви ще не знаєте, як приготувати сирники без яєць, - цей рецепт для вас! здорова, дієтична їжа буває дуже смачною! І такі сирники не розповзається, а це дуже важливо, погодьтеся!

Як вид, рецепт приготування сирників без яєць насправді дуже простий, але все ж, щоб ваші сирники не розповзалися (а це буває ой як часто навіть у самих умілих господинь), розповім вам кілька секретів. Для початку - сир потрібно брати обов'язково домашній, або хоча б покупної високої жирності і щільності. Ясно, що сирники без яєць в домашніх умовах з знежиреного зернистого сиру готувати нерозумно! Тим більше, що за рахунок малого додавання цукру і відсутності яєць, вони і без того досить малокалорійні. До речі, цукру завжди додавайте якомога менше, а ось масла на сковорідку лийте від душі, - це теж допоможе вашим сирників НЕ розповзтися в процесі приготування. Так що експериментуйте, я сподіваюся, вам такий простий рецепт сирників без яєць сподобається!

  • Сир - 1 кілограм
  • Борошно - 10 Ст. Ложок
  • Цукор - 3 Ст. Ложки
  • Сіль - 1 щіпка
сирники без яєць - фото крок 1
1. Сир розминаємо в мисці, додаємо просіяне борошно, сіль і цукор. Заважати тісто.
сирники без яєць - фото крок 2
2. Тісто має постояти приблизно півгодини в холодильнику. Накрийте його плівкою або пакетом, щоб не обвітрилося.
сирники без яєць - фото крок 3
3. Тепер робимо з тіста ковбаску, і нарізаємо невеликими гуртками, трохи розгортаючи їх зверху качалкою.
сирники без яєць - фото крок 4
4. На сковороді розігріваємо олію, і тільки тоді викладаємо наші сирники.
сирники без яєць - фото крок 5
5. Смажаться такі сирники швидко, - як тільки зарум'яняться, - переверните, і практично відразу знімайте з вогню.
сирники без яєць - фото крок 6
6. Подавайте сирники, посипавши цукровою пудрою, зі свіжими ягодами, варенням або шоколадом, - хто як любить. Смачного!

Схожі рецепти