Сирна запіканка з зеленню
(покроковий рецепт з фото)
Пікантна запіканка для ваших гостей стане справжнім сюрпризом. Переконайтеся в цьому за допомогою рецепта сирної запіканки із зеленню!
Цього разу сирну запіканку з зеленню я готувала в мультиварка, але можна спокійно її запікати і просто в духовці. Для приготування сирної запіканки із зеленню нам знадобиться петрушка і кріп, твердий сир для тіста безпосередньо і посипати зверху. Дивимося далі рецепт.
- Сир - 550 грам
- Яйце - 3 штуки
- Сир - 80 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Зелень - 50 грам
- Сухарі паніровочні - За смаком
- Паприка - 1 Чайна ложка
- Часник - За смаком
Яйця razbeyte, розділіть білки на жовтки. Білки збиваємо з сіллю до піни і відставляємо на час.
Сир розтираємо з жовтками.
Додаємо паприку і перемішуємо. Паприка повинна бути солодкою.
Часник, зелень подрібнюємо, сир трьом на тертці. У масу сирну додаємо зелень і часник, частина сиру.
Частинами вводимо збиті білки.
Чашу мультиварки змащуємо маслом і злегка присипаємо сухарями.
Викладаємо масу і розрівнюємо. Включаємо режим 40 хвилин (більше або менше залежить від потужності мультиварка).
Після сигналу посипаємо зверху ще тертим сиром і потримайте під закритою кришкою хвилин 10.
Наша сирна запіканка з зеленню готова. Смачного!
