Сирна запіканка з манкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Сирна запіканка з манкою - смак, улюблений з дитинства! За цим рецептом вам не важко буде приготувати смачну пишну запіканку, яка стане відмінним сніданком для всієї родини!
Опис приготування:
Приготувати сирну запіканку з манкою в домашніх умовах зовсім не складно! Перед вами класичний рецепт сирної запіканки з манкою, який ви зможете з легкістю урізноманітнити, додавши сухофрукти або фрукти на ваш смак!
- Сир - 500 грам
- Яйце - 1 штука
- Цукор - 100 грам
- Манька - 2 Ст. Ложки
- Сода - 0.5 чайних ложки
- Ванілін - 1 щіпка
- Крем - 80 грам
- Вершкове масло - 50 грам (для змащування форми)
Сир подрібніть протягом 30-40 секунд на низькій швидкості в блендері або протріть через сито.
Змішайте яйце і цукор.
Гарненько збийте суміш міксером.
До отриманої суміші додайте манку, ванілін і соду.
Знову перемішайте масу до однорідного стану.
Для збільшення манної крупи в обсязі поставте отриману сирну масу в холодильник на 20-30 хвилин.
Форму для випічки змастіть шматочком вершкового масла.
Дістаньте масу з холодильника і перекладіть її в форму для випічки.
Повапните зверху сирну масу сметаною.
Поставте форму в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку і запікайте хвилин 25-35 до утворення золотистої скоринки.
Подавати запіканку до столу можна як гарячою, так і холодної, полив улюбленим соусом. Смачного!
