Сирна запіканка з манкою в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.
Сирна запіканка - смачний десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Додавання манки замість борошна робить її більш щільною і пухнастою. Таку запіканку можна подати до чаю або кави на сніданок.
Опис приготування:
Даний рецепт класичний і перевірений часом. По ньому готували сирну запіканку навіть в школах і дитячих садах. Запіканка завжди виходить смачною і ситної. До складу страви входить манка, яка допомагає сирної маси піднятися і утворити щільну структуру. Завдяки ванільного цукру, запіканка вийде неймовірно ароматною. Покроковий рецепт, як приготувати сирну запіканку з манкою в духовці, допоможе вам все зробити правильно. Щоб запіканка вийшла смачною, раджу брати домашній сир середньої жирності, не дуже сухий. Якщо вам все-таки попався сухуватий сир, додайте до нього пару столових ложок сметани. Отже, приступимо до приготування цього смачного десерту!
- Сир - 600 грам
- Манька - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Розпушувач для тіста - 0, 5 Ст. Ложки
- Яйце - 1 штука
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Сир раджу використовувати домашній зернистий, тоді запіканка вийде дуже смачною.
У глибокій мисці змішайте сир, яйце, цукор, розпушувач і манку. Гарненько все перемішайте вилкою.
Залиште масу на 15-20 хвилин для набухання.
Викладіть сирну масу рівним шаром у форму для запікання, змащену вершковим маслом або маргарином. Запікайте в духовці 20-25 хвилин до рум'яної скоринки і щільною середини.
Сирна запіканка з манкою готова. Подавайте з чаєм або кавою.
