Швидкий пиріг з абрикосами
(покроковий рецепт з фото)
Смачний і ніжний пиріг наповнить Ваш будинок неймовірними ароматами сонячних абрикосів. Готується все дуже просто і швидко. Заходьте і угощайтесь!
Простий, але дуже смачний пиріг. Він виходить легким і м'яким, в міру солодким. Якщо любите дуже солодку випічку, то збільште кількість цукру. Абрикоси можна замінити персиками, нектарини або сливи. Якщо фрукти дуже соковиті, то обваляйте шматочки в крохмалі, щоб сік не вплинув на структуру і готовність пирога. Хай щастить!
- Молоко - 120 мілілітрів
- Масло рослинне - 120 мілілітрів
- Борошно - 220 грам
- Куряче яйце - 1 штука
- Цукор - 150 грам
- Абрикос - 300 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Ванілін - За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Збийте яйця з цукром.
Влийте молоко і масло. Знову збийте.
З'єднайте борошно, розпушувач і ванілін. Введіть суху суміш в яєчну і збийте до однорідного стану.
Вимийте абрикоси. Видаліть кісточки і розріжте на чотири частини.
Змастіть форму для запікання (розміром 25*16) маслом, присипте борошном. Викладіть тісто, розрівняйте.
Покладіть абрикоси зверху, трохи "вдавлюючи" в тісто.
Випікайте пиріг у розігрітій до 170 градусів духовці протягом 30 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
Готовий пиріг остудіть, розріжте на шматочки і подавайте.
Смачного!
