Шоколадний Брауні з привидами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Хеллоун - свято, під час якого дуже хочеться приготувати щось оригінальне. Саме тому розповім, як приготувати шоколадний Брауні з привидами - насичений і смачний Брауні!
Опис приготування:
Ідеальним варіантом шоколадного десерту на святковий стіл є насичений шоколадний Брауні - неймовірно ароматний, ніжний і смачний десерт, який припаде до смаку кожному! Більш того, за допомогою звичайного безе ви зможете прикрасити Брауні у вигляді привидів - особливо якщо ви готувати десерт на Хеллоуїн. Якщо під час приготування вам необхідно трохи часу перед подачею, можете прикрити десерт харчовою плівкою, щоб він не пересихав.
- Борошно - 1, 3 склянки
- Цукор рафінований - 1 Склянка
- Цукор тростинний - 1/2 склянки
- Яйце - 5 штук
- Вершкове масло - 230 грам
- Темний шоколад - 300 грам
- Какао-порошок - 2 Ст. Ложки
- Ванілін - 1 щіпка
- Сіль - 1 щіпка
1. Приготуйте тісто: вершкове масло і шоколад покришите і на невеликому вогні розтопіть. Додайте до них весь цукор і добре перемішайте.
2. Дайте масі охолонути і додайте три яйця і ванілін. Добре збийте тісто міксером. Потім знову додайте два яйця і збийте.
3. Борошно просійте з какао і сіллю і додайте в шоколадну частина тесту. Добре перемішайте за допомогою лопатки. Вилийте тісто в застелену пергаментним папером форму і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
4. Остудіть десерт. Приготуйте безе: три білка збийте з лимонною кислотою і 200 г цукрової пудри, поступово додаючи пудру і збільшуючи швидкість збивання.
5. За допомогою кондитерського мішка висадіть на застелений пергаментним папером деко безе у формі привидів. Надішліть в розігріту до 100 градусів духовку на 1 час.
6. За допомогою розтопленого шоколаду і зубочисток намалюйте очі і рот привидам. Прикріпіть їх на Брауні за допомогою вершкового масла. Смачного!
