Шарлотка з бананом
(покроковий рецепт з фото)
Всі знають класичний пиріг з яблуками, шарлотку. Для нього є різний тісто, але ось начинка неодмінно яблучна. Хоча можна спробувати щось нове. Покажу, як приготувати шарлотку з бананом.
Я зважилася на експеримент. Тісто я залишила класичне і дуже просте, а ось прошарок змінилася. Вийшло не гірше, а просто по-другому. Так як сам фрукт солодкий і м'який, тому і випічка була ніжною.
Шарлотка з бананом - відмінна заміна звичного яблучному пирогу.
- Яйце - 4 штуки
- Банан - 4 штуки
- Цукор - 1-1, 5 склянки
- Борошно - 1, 5 склянки
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Ванілін - 0, 5 чайних ложки
- Вершкове масло - 20 грам
Яйця збийте вінчиком або міксером з цукром до піни.
У яєчну суміш всипте просіяний розпушувач з борошном. Замішайте тісто. Форму для випічки змастіть маслом. На її дно влийте половину тіста.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Банани наріжте кружальцями. Вставте їх у тісто.
Зверху залийте тісто. Приберіть форму в духовку.
Запікайте шарлотку протягом 30 хвилин. Потім трохи остудіть і дістаньте з форми. Приємного чаювання!
