Салат з копченою куркою і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Хочете здивувати своїх друзів новим, смачним і оригінальним салатом? Тоді скористайтеся прекрасним і найлегшим рецептом, який запросто можна пустити в справу в момент готування обіду або вечері.
Цей салат можна приготувати дуже швидко, а смак копченої курки буде просто чарівним! Для цього можна використовувати весь запас ваших копчених стегенець або інших курячих частин. У салат додайте приготовані білі сухарі, які додадуть пікантності і зроблять смак неповторним і незабутнім.
- Часник - 4 зубчики (для соусу - 2 шт., для сухариків - 2 шт.)
- Майонез - 100 грам
- Крем - 150 грам
- Суміш спецій - 0, 5 чайних ложки (кріп сухий або французькі трави)
- Хліб - 6 штук (скибочки)
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Спеції - За смаком
- Стегно куряче - 2 штуки
- Куряче яйце - 2 штуки
- Помідор - 2 штуки
- Листя салату - 1 пучок
- Сир твердих сортів - 50 грам
- Зелень - За смаком
1. На початковому етапі приготуйте соус, щоб він міг дуже добре настоятися. Перемішайте разом сметану і майонез, видавіть в цю суміш часник, присипте французькими травами, сухим кропом. Розмішайте і залиште настоюватися.
2. Для приготування необхідно взяти велике блюдо. Розірвіть листя салату, розподіліть їх по всій поверхні тарілки. Використовуйте кілька видів листя, так буде набагато оригинальней. Яйця, які зварилися, наріжте довгими смужками і викладіть на тарілку.
3. Курочку порізати також скибочками і укладіть поверх яєць.
4. На поверхню курки рівними частинами розкладіть помідори, нарізані тоненькими пластинками, залийте їх соусом. Залиште всі до моменту подачі на стіл.
5. Білий батон наріжте кубиками. Налийте в сковороду масло, гарненько його розігрійте, обсмажте на сковороді дрібно порізаний часник. Після того як він віддасть весь свій аромат, приберіть його. Покладіть на сковорідку кубики хліба, присипте їх сухими травами. Сухарики варто використовувати прямо перед подачею блюда, щоб вони не змогли промокнути в приготованому соусі. В іншому випадку вони розм'якнуть і салат буде абсолютно неапетитним.
6. Подавайте готовий салат до столу, посипавши його сухариками, тертим сиром і прикрасивши зеленню за смаком. Не заважайте салат, розкладайте його по невеликих мисочках. Тепер ви знаєте, як приготувати салат з копченою куркою і сиром, щоб він був особливим.
