Салат з буряка «Коханий чоловік»
(покроковий рецепт з фото)
Побалуйте свого чоловіка смачним і простим салатом, який буде доречним з будь-якого приводу. Буряк - простий в приготуванні і дуже корисний овоч.
1. Відварюємо буряк до готовності або запікаємо в духовці, після чого даємо повністю охолонути.
2. Очищаємо буряк і натираємо на середній тертці.
3. Обсмажуємо буряк на середньому вогні на рослинній олії. Наша мета - злегка випарити сік і прогріти буряк.
4. Очищаємо гранат. Гранат розріжте навпіл і очистіть, опустивши в миску з водою. То чи не ви не забруднити.
5. Тепер змішуємо буряк з гранатом і посипаємо подрібненими горіхами.
6. Перед подачею можна прикрасити зеленню, посолити і поперчити за смаком.
Перевага такого салату в тому, що він може стати не тільки відмінною закускою, але і самостійною стравою на вечерю, наприклад. Варіацій такого салату багато: можна буряк запекти і після обсмажити на олії, можна просто порізати кубиками або на корейській тертці (як для корейської моркви). У такий салат підуть кедрові, волоські, лісові горішки. Крім того, заправити салат можна і оливковою олією з соком лимона. Прикрашайте салат з буряка "коханий чоловік" за вашим бажанням.
- Буряк - 1-2 штуки
- Гранат - 0, 5 штуки
- Горіхи - 4-5 штук
- Рослинна олія - За смаком
- Сіль - За смаком
2. Очищаємо буряк і натираємо на середній тертці.
3. Обсмажуємо буряк на середньому вогні на рослинній олії. Наша мета - злегка випарити сік і прогріти буряк.
4. Очищаємо гранат. Гранат розріжте навпіл і очистіть, опустивши в миску з водою. То чи не ви не забруднити.
5. Тепер змішуємо буряк з гранатом і посипаємо подрібненими горіхами.
6. Перед подачею можна прикрасити зеленню, посолити і поперчити за смаком.
Перевага такого салату в тому, що він може стати не тільки відмінною закускою, але і самостійною стравою на вечерю, наприклад. Варіацій такого салату багато: можна буряк запекти і після обсмажити на олії, можна просто порізати кубиками або на корейській тертці (як для корейської моркви). У такий салат підуть кедрові, волоські, лісові горішки. Крім того, заправити салат можна і оливковою олією з соком лимона. Прикрашайте салат з буряка "коханий чоловік" за вашим бажанням.
