Рулет з лаваша з крабовими паличками
(покроковий рецепт з фото)
Рулет з лаваша з крабовими паличками - відмінна закуска! Якщо ви ніколи не готували її, то настійно раджу! Ми готували її в перший раз, і я залишився в повному захваті.
Насправді, потрібно відмітити, що рулет з лаваша з крабовими паличками - універсальне блюдо. Рулети можна готувати не тільки з крабовими паличками, але постійно використовувати різну начинку. Таким чином, цей простий рецепт рулету з лаваша з крабовими паличками можна взяти за основу для багатьох інших закусок. Тут потрібна тільки ваша винахідливість. В якості начинки можна використовувати рибу, відварне м'ясо, гриби. Якщо ви не вживаєте майонез, його можна замінити сметаною або коханим іншим соусом. Також можна приготувати солодкий рулет з фруктовою або ягідної начинкою. У кулінарній справі не потрібно боятися експериментів. Хай щастить!
- Вірменський лаваш - 2 штуки
- Крабові палички - 300 грам
- Сир - 200 грам
- Яйця - 4 штуки
- Зелень - 100 грам
- Часник - 2 зубчики
- Майонез - 400 грам
- Сіль, перець - - За смаком
На великій тертці натираємо сир. Паралельно ставимо варитися яйця (круто).
Крабові палички розморожуємо і також натираємо на крупній тертці.
Зелень промиваємо під проточною водою, просушуємо і дрібно рубаємо.
В одній мисці змішуємо сир, подрібнені яйця і крабові палички, в інший змішуємо майонез і зелень, додавши до них дрібно нарізаний часник, сіль і перець.
Дістаємо лаваш і повністю змащуємо одну його сторону.
Посипаємо тертим сиром.
Додаємо крабові палички і трохи майонезу.
Зверху укладаємо ще один лист лаваша.
Повторюємо всю процедуру.
Завершальним шаром стають натерті яйця, після чого все згортається в дуже тугий рулет.
Рулет обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин або більше. Чим довше він лежить в холодильнику, тим краще. Саме те - відправити його на цілу ніч. Потім рулет нарізаємо на шматочки і подаємо до столу. Смачного!
