Пряникові чоловічки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Пряникові чоловічки - це не тільки символ Різдва, але і просто чудове частування в будь-який час! У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати пряниковий чоловічків, це дуже красиве печиво!
Опис приготування:
Свята зазвичай радують не тільки дітей, але і дорослих, тому розповім вам, як приготувати пряниковий чоловічків і для всієї родини! Приготування тіста не займе у вас багато часу, рівно як і випічка самого печива, а для прикраси можна буде скористатися допомогою дітей, разом розмалюйте печиво. Воно виходить дуже ароматним завдяки меленого імбиру, через що неодмінно подарує вам святковий настрій!
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 100 грам
- Мед - 170 грам
- Яйце - 1 штука
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Мелений імбир - 1 Чайна ложка
- Мускатний горіх - 0, 5 чайних ложки
- Борошно - 290 грам
- Розпушувач - 1, 5 чайних ложки
1. Подрібнене вершкове масло перемішайте з цукром за допомогою міксера. Додайте рідкий мед, перемішайте віночком.
2. Додайте одне яйце, перемішайте віночком. Додайте корицю, какао, мелений мускатний горіх і мелений імбир. Перемішайте все до однорідного стану.
3. Додайте просіяне борошно і замісити тісто. Не забудьте додати розпушувач. Тісто має вийти розсипчастим і не липнуче до рук. Загорніть тісто в харчову плівку, відправте в холодильник мінімум на 30 хвилин.
4. Охолоджене тісто розкачати відразу на присипаної борошном пергаментним папері. Акуратно розкачайте рівний шар тіста товщиною приблизно півсантиметра. За допомогою спеціальних формочок виріжте чоловічків.
5. Зайве тісто акуратно видаліть. За допомогою палички зробіть на печиво очі. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
9. Розмалюйте чоловічків за допомогою цукрової глазурі. У мене це спеціальні цукрові олівці, які можна купити в супермаркеті. Смачного!
