Пончики з часником

Пончики з часником
Кількість порцій: 10 Час приготування: 3 г. 20 хв.
Пончики - це справжні ласощі, улюблене ласунами. За допомогою часнику можна трохи змінити звичний смак і додати цій випічці пікантності. Вийде відмінний десерт!

опис приготування:

Пончики - це вироби з тіста, обсмажені в олії. Готують пончики по-різному: з начинкою, без начинки, покривають глазур'ю, помадкою або прикрашають кулінарної посипкою. Сьогодні ми розглянемо дещо незвичний спосіб приготування пончиків - на відміну від традиційних рецептів, цей пропонує Ви не підсолодити пончики, а зробити їх смак більш пікантним. Отже, на Ваш суд пропонується рецепт пончиків з часником.

  • борошно рисове— 3 склянки
  • Вершкове масло— 100 грам(або маргарину)
  • дріжджі— 15 грам
  • цукор— 5 Ст. ложок
  • яйце— 2 штуки
  • жир— 40 грам
  • вода— 1/2 склянки(або молоко)
  • часник— 3 зубчики
  • Масло рослинне— 1/2 L
  • сіль— . За смаком
Пончики з часником - фото крок 1 1. робимо опару: з'єднуємо борошно, дріжджі і цукор. Все ретельно перемішуємо.

Пончики з часником - фото крок 2 2. Посипаємо опару борошном. Накриваємо її і залишаємо на 1 немає. для бродіння.

Пончики з часником - фото крок 3 3. Коли опара збільшиться в об'ємі в 2 рази, додаємо до неї розчинені у воді сіль, цукор, яйця і жир. ретельно перемішуємо.

Пончики з часником - фото крок 4 4. Накриваємо тісто і даємо йому постояти 2 немає. За цей час робимо 2 рази його облягають (робимо 2 obminki).

Пончики з часником - фото крок 5 5. Після двох годин дістаємо тісто і формуємо з нього кульки.

Пончики з часником - фото крок 6 6. В середині кожної кульки робимо отвір і швидко обсмажуємо на розпеченій плиті в рослинному маслі. Масла повинно бути досить багато.

Пончики з часником - фото крок 7 7. Готові пончики просочуємо часниковим соусом (часник розтираємо з сіллю і невеликою кількістю рослинного масла і розводимо водою).

Пончики з часником - фото крок 8 8. пончики готові. Смачного! Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Американські пончики «Donats»

Американські пончики «Donats»

Всі ми знаємо відомі голлівудські фільми, в яких типові поліцейські постійно їдять пончики. Ось і мені захотілося дізнатися, як приготувати американські пончики "; Донатс ";. опис приготування: Що мені подобається в цій випічці, так це те, що її можна доповнити будь-якої вподобаної глазур'ю і ...

читати далі
Американські пончики

Американські пончики

У Сполучених Штатах Америки пончики вважаються мало не національним блюдом. Там їх називають Донатс. Продаються вони практично на кожному кроці і користуються великою популярністю у населення. опис приготування: Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати американські пончики, то прочитайте цей р...

читати далі
Апельсинові пончики

Апельсинові пончики

Відмінний варіант випічки для вихідного дня - ароматні, м'які і дуже смачні пончики. піджареної корочка, повітряна, м'яка серцевина, чудовий апельсиновий аромат, ви будете насолоджуватися! опис приготування: Хіба хто-небудь з вас відмовиться від смачною і ароматною домашньої випічки, навіть як...

читати далі
Бананові пончики з волоськими горіхами

Бананові пончики з волоськими горіхами

Пончики з волоськими горіхами — це просто фантастично смачна випічка, яку досить просто приготувати в домашніх умовах. Пончики виходять не тільки смачними, але і частково дієтичними! опис приготування: Домашню випічку люблять практично всі, проте багато хто відмовляється від неї з міркувань ді...

читати далі
Швидкі пончики на кефірі

Швидкі пончики на кефірі

Сьогодні задумала зробити пончики на швидку руку. Треба ж якось урізноманітнити буденне життя. звичайно, це не корисно, зате смачно! ось, як приготувати швидкі пончики на кефірі. опис приготування: Пончики на кефірі виходять набагато швидше, ніж на дріжджах. І за смаком вони не менш ніжні. Осо...

читати далі