Пиріг до чаю з варенням
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 45 хв.
Один з найпростіших, але від цього не менш смачний пиріг до чаю з варенням в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Легкий і швидкий варіант випічки, який варто взяти на замітку.
Опис приготування:
Рецепт приготування пирога до чаю з варенням можна варіювати за смаком, використовуючи вершкове масло, замість рослинного, і цукор замість меду, наприклад. При бажанні також можна додати до інгредієнтів яйце, проте пиріг виходить м'яким, пишним, повітряним і без нього.
- Кефір - 200 мілілітрів
- Рослинна олія - 70 мілілітрів
- Мед - 2-3 Ст. Ложок
- Крохмаль кукурудзяний - 1 Ст. Ложка
- Борошно - 250 грам
- Варення - 100 грам
- Сода - 1 щіпка
1. З'єднати кефір з содою і рослинним маслом. Влити мед і збити до однорідності ложкою або віночком.
2. Всипати сухі інгредієнти - просіяне з крохмалем борошно, і почати замішувати тісто. Воно не повинно бути занадто крутим, так що кількість борошна потрібно контролювати.
3. При бажанні в рецепт приготування пирога до чаю з варенням можна використовувати також сухофрукти, цукати або подрібнений шоколад, наприклад. Також чудово підійдуть будь-які горішки до смаку.
4. Форму для випічки застелити пергаментом і викласти туди тісто. Розрівняти, щоб поверхня була гладкою.
5. З 15-20 хвилин його потрібно відправити в розігріту духовку, щоб пиріг трохи схопився. Потім дістати і викласти зверху будь-яке варення за смаком. Знову відправити у духовку і довести до готовності. Готовий пиріг до чаю з варенням в домашніх умовах повинен як слід охолонути, щоб варення добре вбралося. Тільки після цього його можна нарізати і подавати до столу.
