Рецепт Оладки з вишнею на кефірі фото

Оладки з вишнею на кефірі
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Ягоди , Вишня
Вегетаріанське харчування
На полуденок , На сніданок
Випічка , Оладки
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 15 хв.

Пропоную спробувати смачні оладки на кефірі з цілими вишеньками! Неймовірно соковиті і солодкі вишневі оладки з дрібкою ванілі стануть відмінним полуднем або перекусом. Отже, дивимося рецепт!

Опис приготування:

Якщо вишні добре стекут, то тісто не встигне придбати синюватий відтінок. Я все робила швидко, мої оладки вийшли золотистими, з соковитими смачними ягодами всередині. Пробуйте і ви це ласощі!

  • Вишня - 150-200 грам
  • Кефір - 100 мілілітрів
  • Яйце - 1 штука
  • Борошно - 100 грам
  • Цукор - 50 грам
  • Сіль - 1 щіпка
  • Ванілін - 1 щіпка
  • Розпушувач тіста - 1 Чайна ложка
  • Рослинна олія - 3-4 Ст. Ложок(1 ст.Л в тісто, інше для смаження)
оладки з вишнею на кефірі - фото крок 1
Підготуйте продукти. Вишні вимийте, обірвемо хвостики і видаліть кісточки. Покладіть вишеньки на сито, нехай зайвий сік стече.
оладки з вишнею на кефірі - фото крок 2
Змішайте віночком кефір з цукром, яйцем і розпушувачем.
оладки з вишнею на кефірі - фото крок 3
Додайте борошно, щіпку солі і дрібку ваніліну. Віночком доведіть тісто до однорідного стану. Тісто має бути як на звичайні оладки: в міру густим. В процесі введіть столову ложку рослинної олії.
оладки з вишнею на кефірі - фото крок 4
Додайте вишні без кісточок!
оладки з вишнею на кефірі - фото крок 5
Перемішуйте обережно, щоб не пошкодити вишеньки. Тісто до смаження готове!
оладки з вишнею на кефірі - фото крок 6
Розігрійте сковороду з маслом. Столовою ложкою набирайте тісто з вишнями, викладайте в олію і смажте на повільному вогні до красивої золотистої скоринки. Лопаткою перевертайте і доводите оладки до готовності.
оладки з вишнею на кефірі - фото крок 7
Оладки з вишнями подавайте зі сметаною! Смачного!

Схожі рецепти