Оладки з курячого філе
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 25 хв.
Свого часу для мене стало відкриттям, що звичну улюблену випічку можна робити не тільки з традиційного тесту. Зараз ви дізнаєтеся, як приготувати млинці з курячого філе з сиром на кефірі.
Опис приготування:
Всі люблять ніжне, смачне, дієтичне м'ясо курки. Тисячі рецептів і способів її приготування існують в сучасній кулінарії. Ось ще один, простий, але в той же час дуже смачний! Спробуйте!
- Куряче філе - 500 грам
- Кефір - 1 Склянка
- Борошно - 1 Склянка
- Сир - 100 грам
- Яйце - 3 штуки
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
- Зелень - За смаком
1
Куряче філе наріжте дрібними кубиками.
2
Сир натріть на дрібній тертці і перемішайте з куркою.
3
У просіяне борошно налийте кефір, і вбийте яйця. Збийте все віночком до однорідної маси. Залийте нею курку з сиром.
4
Вимісити масу, на розігріту сковороду з рослинним маслом, викладаємо ложкою суміш у вигляді невеликих оладок, смажимо на середньому вогні з двох боків до утворення красивою золотистої скоринки. Подавати такі оладки потрібно гарячими і з овочевим салатом. Смачного!
