Оладки з кабачків і яблук
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 20 хв.
Хочете спробувати дуже смачні оладки? Тоді загляньте в мій рецепт. Сьогодні розповім, як приготувати оладки з кабачків і яблук з родзинками! Подавайте їх з медом до стаканчику молока або чаю. Дивимося!
Опис приготування:
Щоб оладки вийшли ніжними і м'якими, візьміть молоденький кабачок з ледве помітними незрілими насінням. Щоб оладки були солодкими - соковите солодке яблуко і родзинки. Цукор можна зовсім прибрати, він лише трохи корегує смак. Але не варто замінювати його в тесті на мед, адже натуральний бджолиний мед нагрівати небажано. Краще зробити оладки без цукру, а після подати їх з медом або згущеним молоком! хай щастить!
- Кабачок - 1 штука
- Яблуко солодке - 1 штука
- Ізюм - За смаком (жменю)
- Яйце - 1 штука
- Борошно пшеничне - 3 Ст. Ложки (з невеликою гіркою)
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Масло rafinirovannoe - За смаком (для смаження)
Підготуйте продукти. Вимийте яблуко і кабачок, ображати хвостики. Закип'ятіть склянку води для розпарювання родзинок.
Ізюм залийте окропом, залиште на 5-10 хвилин, нехай розпарюється. Натріть кабачок на крупній тертці, відіжміть сік. З яблука зніміть шкірку і видаліть серцевину, натріть на крупній тертці, додайте до кабачки.
Покладіть столову ложку цукру, родзинки, яйце. Перемішайте.
Введіть три столові ложки борошна, щіпку солі і знову перемішайте.
Testo майже. Переходимо до смаження.
Розігрійте сковороду, злегка змастіть її рослинним маслом. Столовою ложкою набирайте тісто і викладайте його в сковороду.
Смажте оладки з двох сторін на повільному вогні. Кришкою закривати не потрібно.
Готові оладки подайте теплими з медом! Смачного!
