Оксамитові млинці
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні поділюся з вами рецептом красивих, а головне - смачних млинців під назвою "оксамитові" . Зовні ці млинці дійсно нагадують оксамит - вони м'які, ніжні і злегка пухнасті.
Цей рецепт - справжня знахідка для мене. Млинці завжди виходять смачними, ніжними і ароматними. У них можна загорнути будь-яку начинку або подавати з варенням, сиропом, сметаною, медом, згущеним молоком. Мої діти обожнюють такі млинці, раджу і вам спробувати!
- Молоко - 3 склянки
- Яйця - 2 штуки
- Борошно - 1/5 склянки
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця і молоко використовуйте кімнатної температури.
Молоко розмішайте з яйцями, цукром і дрібкою солі.
Додайте рослинне масло. Перемішайте. Всипте половину борошна, добре розмішайте, щоб не було грудочок, а потім другу половину борошна. Знову добре розмішайте.
Тісто має вийти досить рідким, щоб воно добре розтікається по сковороді, і млинці вийшли тонкими. Готове тісто залиште на 15-20 хвилин.
Млинці випікайте на сковороді будь-якого діаметру. Перед випіканням першого млинця змастіть розігріту сковороду рослинною олією, далі це робити не потрібно, так як в самому тесті вже є масло.
Млинці готові.
Смачного!
