Млинці зі згущеним молоком
(покроковий рецепт з фото)
Улюблені ласощі дітей і дорослих - млинці. Їх можна зробити з з різними начинками, проте не завжди є на це час. Пропоную вам рецепт приготування млинців зі згущеним молоком і сюрпризом.
Млинці зі згущеним молоком в домашніх умовах готують багато господинь. Це один з найпростіших і смачних варіантів. Цей рецепт з невеликою родзинкою, яка може зробити млинці несподівано смачними.
- Борошно - 400 грам
- Молоко - 400 мілілітрів
- Яйце - 2 штуки
- Цукор - 2-3 Ст. Ложок
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки (або рослинне)
- Згущене молоко - 100 грам
- Банани - 8-10 штук
- Сіль - 1 щіпка
1. Рецепт приготування млинців зі згущеним молоком починається з тіста. Спершу необхідно просіяти борошно і додати в суху суміш цукор і щіпку солі.
2. Яйця вбити в глибоку миску і злегка збити. Додати молоко і збити до однорідної консистенції. При бажанні молоко можна замінити кефіром або водою.
3. З'єднати обидві маси і ретельно збити. Якщо в тесті утворилися грудочки, можна залишити тісто на 10-15 хвилин, а потім знову перемішати. Додати розтоплене вершкове масло або рослинна. Довести тісто до однорідної консистенції. При бажанні можна додати дрібку ваніліну або кориці.
4. Сковороду відправити на вогонь і як слід розігріти. Щоб млинці добре знімалися, сковорода повинна бути дуже гарячою. Вилити невелику кількість тіста і смажити млинці з двох сторін.
5. Класичний рецепт млинців зі згущеним молоком підійшов до кінця. Злегка остиглі млинці полити згущеним молоком і можна подавати до столу. Більш цікавий варіант - це використовувати в якості начинки банан. Його необхідно очистити і розрізати на 2 частини.
6. На млинець викласти банан і акуратно загорнути рулетиком. При бажанні рулетики можна розрізати навпіл, тоді вони будуть неймовірно красиво виглядати в розрізі.
