Млинці на воді з яйцями
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 15-20
Час приготування: 40 хв.
Вам на замітку пропоную економний і дуже простий рецепт млинців на воді з яйцями. Їх можна доповнити улюбленої начинкою або подавати з джемом, сметаною, згущеним молоком.
Опис приготування:
Рецепт приготування млинців на воді з яйцями - це відмінний варіант десерту, який можна зробити на швидку руку. З мінімальним набором інгредієнтів виходить дуже смачне, ситне ласощі для всієї родини.
- Яйце - 2 штуки
- Борошно - 200-250 грам
- Вода - 250 мілілітрів
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 1 щіпка
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
1. Яйця з'єднати з цукром. Кількість цукру можна варіювати за смаком, але краще додавати його не дуже багато, щоб млинці добре знімалися зі сковороди.
2. Збити до однорідності виделкою або вінчиком. Рецепт приготування млинців на воді з яйцями можна доповнити також дрібкою ваніліну.
3. Всипати заздалегідь просіяне борошно і як слід збивати тісто, щоб не було грудочок.
4. Потім влити необхідну кількість води, щоб вийшло тісто потрібної консистенції. Борошно краще додавати невеликими порціями.
5. Утворилися в тесті грудочки можуть розійтися самі, якщо залишити тісто на 15 хвилин, а потім знову збити віночком. Тісто має бути досить рідке, щоб млинці на воді з яйцями в домашніх умовах були тоненькими.
6. Залишилося додати рослинне масло і можна приступати до процесу смаження.
7. Сковороду розігріти як слід і налити трохи тіста.
8. Обсмажені млинці можна змастити шматочком вершкового масла. Подавати з коханою добавкою або просто присипавши цукровою пудрою.
