Млинці на молоці ажурні
(покроковий рецепт з фото)
Справжні млинці, ажурні і красиві, - ну хіба це не мрія? А сам рецепт приготування млинців на молоці ажурних дуже простий! Будемо робити з содою і без яєць - Проте смачно, зате економно вийде!
Як вид, зробити млинці на молоці ажурні в домашніх умовах зовсім не так і складно, як може здатися, а ось виглядають вони по-справжньому ніжними і смачними, правда? Я думаю, що ажурні млинці - це вірний показник вмілої господині, так що розповім, як приготувати млинці на молоці ажурні, апетитні і тоненькі, і сподіваюся, вам сподобається рецепт!
- Борошно - 2.5 склянки
- Молоко - 1 літр
- Вершкове масло - 65 грам
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Сода - 0.5 чайних ложки
- Сіль - 0.5 чайних ложки
1. Змішаємо для початку всі сухі інгредієнти (борошно краще просіяти). Потім вливаємо олію і половину молока. Перемішаємо.
2. Вливаємо залишок молока і перемішаємо.
3. А тепер на сковороді, де будемо смажити млинці, розтоплюємо вершкове масло. Вливаємо топлене масло в тісто і перемішати.
4. Сковороду з залишками масла добре прогріваємо, і починаємо смажити млинці, кожен з двох сторін.
5. Ось такими ажурними і красивими вони виходять!
