Рецепт Млинці на кефірі ажурні фото

Млинці на кефірі ажурні
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня
Борошно , Молочні продукти , Яйця , Кефір
Пісні страви
На полуденок , На святковий стіл , На сніданок
Випічка , Млинці
Кількість порцій: 15
Час приготування: 30 хв.

Млинці на сніданок - це відмінний початок дня. Але приємніше удвічі, коли вони виглядають апетитно і дуже красиво. Розповідаю простий і швидкий рецепт, як приготувати млинці на кефірі ажурні.

Опис приготування:

Такі млинці можна, як і звичайні, подавати зі сметаною, з медом або варенням. Вони не тільки смачні, але ще і приємно радують око. Особливо вони сподобаються дітям, які люблять красиву й оригінальну подачу. Можна надати їм будь-яку форму, наприклад, зробити у формі сердечка або казкових персонажів.

  • Борошно - 280-300 грам
  • Розпушувач - 2 чайних ложки
  • Сода - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки
  • Цукор - 2-3 Ст. Ложок
  • Яйця - 2 штуки
  • Кефір - 2 склянки
  • Вершкове масло - 5 Ст. Ложок (розтоплене)
1
Змішайте борошно з розпушувачем, содою, сіллю і цукровим піском. В окремій мисці змішайте рідкі складові.
2
До сухих інгредієнтів додайте рідкі і добре перемішайте, щоб не було грудочок.
3
Перелийте тісто в пляшку з носиком або будь-яку іншу форму, звідки зручніше малювати візерунки.
4
Сковороду розігрійте з рослинним маслом, на розігрітій поверхні намалюйте візерунки млинців, обсмажуйте з двох сторін до готовності.
5
Подавайте теплі млинці зі сметаною або варенням.

Схожі рецепти