Манний десерт
(покроковий рецепт з фото)
Для любителів страв з манної крупи, пропоную хороший десерт. Готується просто і швидко. Підійде дорослим і дітям.
Якщо у вас немає можливості купити кокосове молоко, візьміть звичайне коров'яче. Запевнюю вас, буде не гірше. Адже сам по собі десерт дуже оригінальний і дуже симпатичний. Він прикрасить будь-який святковий стіл, особливо якщо свято дитячий. Ось вже дійсно відмінний привід нагодувати дітей нелюбимої манною кашею. Подавайте десерт з медом, варенням, джемом.
- Молоко кокосове - 80 мілілітрів
- Вода - 200 мілілітрів
- Цукор - 3-4 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Манна крупа - 80 грам
- Горіхи - 70 грам
- Стружка кокосова - 20 грам
Кокосове молоко налийте в каструлю і додайте воду. Якщо немає кокосового, візьміть 280 мл звичайного коров'ячого молока будь-якої жирності.
Всипте дрібку солі.
Додайте цукор за смаком.
Поставте каструлю з молоком на плиту, доведіть до кипіння і тонкою цівкою всипте манну крупу, не перестаючи помішувати. Варіть до загусання 2-3 хвилини.
Приготовану густу манну кашу охолодіть. Вологими руками сформуйте кульки розміром трохи більше волоського горіха.
В середину кожної кульки покладіть горішок або шматочок мармеладу, цукати.
Обваляйте манні кульки в різнобарвною кокосовій стружці.
Яскравий, красивий і смачний десерт готовий.
