Котлети з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Котлети з сиром - на перший погляд звичайне блюдо, але варто лише спробувати, відразу захочеться дізнатися секрет неймовірного смаку. Нічого особливого, просто в м'ясний фарш додається твердий сир.
Опис приготування:
До вашої уваги - простий рецепт приготування котлет з сиром. Фарш змішується з хлібом і порізаним сиром, потім формуються котлетки, які обсмажуються на сковороді. На гарнір можна приготувати картопляне пюре, рис або гречку. Гарного дня!
- Фарш - 500 грам
- Хліб - 150 грам
- Молоко - 1 Склянка
- Сир - 100 грам
- Панірування - 5-6 Ст. Ложок
- Сіль - 2-3 Щепоток
- Перець - 1-2 Щепоток
- Рослинна олія - 5 Ст. Ложок
Для початку необхідно замочити хліб в молоці, потім віджати його і змішати з фаршем.
Сир нарізаємо невеликими кубиками.
З фаршу робимо невеликі коржі, в центр яких викладаємо сир. Сіль і перець за смаком.
Залишилося сформувати котлетки, потім обваляти їх в паніровці і обсмажити на рослинному маслі. Смажити необхідно протягом 5-8 хвилин з кожного боку.
Смачного!
