Кавовий бісквіт в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Бісквіт за цим рецептом виходить дуже ніжний, пухнастий і смачний. З тонким, ледь помітним кавовим ароматом, для всіх любителів кави і просто ароматної домашньої випічки!
Пропоную приготувати кавовий бісквіт в мультиварці. Бісквіт за цим рецептом сміливо можна використовувати як для приготування домашніх тортів, так і для чаювань у колі сім'ї. Пишний і ароматний, він буде вам до смаку. З чаєм, кави або молоком - угощайтесь!
- Борошно - 130 грам
- Яйце - 5 штук
- Кава - 1 Ст. Ложка (розчинний)
- Вода - 30 мілілітрів (окріп)
- Обкладинка - 1/2 чайних ложки
- Цукор - 150 грам
Підготуйте всі інгредієнти.
Кава залийте окропом і остудіть.
Відокремте жовтки від білків. Додайте до них 100 гр цукру і корицю.
Додайте кави.
Добре все збийте. Спочатку на маленькій швидкості, а потім на великий.
Додайте борошно. Окремо збийте білки з цукром, що залишився до стійких піків і додайте приблизно 1/5 частина до решти інгредієнтів.
Швидко, але акуратно перемішайте тісто ложкою або лопаткою. Додайте білки, що залишилися.
Знову все акуратно перемішайте.
Чашу мультиварки змастіть маслом і посипте борошном або манкою. Вилийте тісто.
Виставите режим "випічка" і готуйте до звукового сигналу або 50 хвилин.
Вийміть бісквіт за допомогою контейнера для варіння на пару.
Кавовий бісквіт в мультиварці готовий. Використовуйте його для приготування тортика або посипте цукровою пудрою і подайте до столу. Смачного!
