Картопля в мундирі
(покроковий рецепт з фото)
Однозначно, найпростіший спосіб приготування картоплі - це картопля в мундирі. Найпростіший, але не найгірший - адже дуже смачно виходить!
Опис приготування:
Готується картопля в мундирі до смішного просто.
1. Картопля моєму, але не чистий. Можна очистити його від бруду за допомогою спеціальної щіточки.
2. Кип'ятимо воду, кидаємо туди сіль і чебрець.
3. У киплячу воду додаємо картоплю. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і варимо ще 20-30 хвилин до готовності.
Картопля в мундирі готовий. Якщо ви збираєтеся використовувати його для салатів (взагалі, якщо потрібно зварити картоплю для салату - то найкраще варити його в мундирі), то обдайте холодною водою, остудіть і використовуйте. Якщо ж картопля в мундирі буде подаватися як гарнір до чогось - то просто злийте воду і очистіть шкірку (вона буде дуже легко чиститься).
Картопля в мундирі прекрасно поєднується з солоним салом, оселедцем, квашеною капустою. Смачного!
- Kartofelina - 6 штук
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Чебрець - 1/2 чайних ложки
1. Картопля моєму, але не чистий. Можна очистити його від бруду за допомогою спеціальної щіточки.
2. Кип'ятимо воду, кидаємо туди сіль і чебрець.
3. У киплячу воду додаємо картоплю. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і варимо ще 20-30 хвилин до готовності.
Картопля в мундирі готовий. Якщо ви збираєтеся використовувати його для салатів (взагалі, якщо потрібно зварити картоплю для салату - то найкраще варити його в мундирі), то обдайте холодною водою, остудіть і використовуйте. Якщо ж картопля в мундирі буде подаватися як гарнір до чогось - то просто злийте воду і очистіть шкірку (вона буде дуже легко чиститься).
Картопля в мундирі прекрасно поєднується з солоним салом, оселедцем, квашеною капустою. Смачного!
