Кабачкові оладки з луком
(покроковий рецепт з фото)
Приготуємо сьогодні кабачкові оладки з луком - дуже смачно, ситно і поживно. Кабачкові оладки можна запропонувати як діткам, так і дорослим, вони сподобаються абсолютно всім.
Подавати до столу кабачкові оладки з цибулею можна просто так, можна додати сметану або легкий овочевий салат. Готувати кабачкові оладки з цибулею бажано з молодих кабачків, цибуля краще використовувати зелений, молодий. Якщо взяти звичайну ріпчасту цибулю, його краще попередньо нарізати кубиками і підсмажити.
- Кабачки - 250 грам
- Цибуля зелена - 20 грам
- Курячі яйця - 1 штука
- Борошно пшеничне - 2 Ст. Ложки
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Підготуйте все по списку.
Кабачок обполосніть і просушіть, натріть кабачок на дрібній тертці, зайву рідину відіжміть, перекладіть кабачкову масу в миску.
До кабачку додайте куряче яйце.
Зелену цибулю промийте і просушіть, наріжте дрібно і додайте до кабачків.
Всипте в миску пшеничне борошно, додайте сіль і перець, все добре перемішайте.
Сковороду розігрійте і влийте рослинне масло, викладіть столовою ложкою кабачкову масу. Смажте оладки з обох сторін по кілька хвилин.
Смачного!
