Кабачкові оладки на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Чудове літнє блюдо хочу запропонувати вам на замітку. Ніжні, апетитні і соковиті оладки стануть приголомшливою закускою як вдома, так і на природі, наприклад. Спробувати хоча б раз точно варто!
Представляю вам класну ідею, як приготувати кабачкові оладки на кефірі. Вони хороші як тепленькими, так і повністю остиглими. Подавати до столу такі оладки можна з майонезом, часниковим соусом або сирним сиром, наприклад.
- Кабачок - 2 штуки
- Яйце - 2 штуки
- Кефір - 1/2 склянки
- Борошно - 1 Склянка
- Сіль, цукор, сода - 1 щіпка
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
1
Кабачки вимийте, очистіть і натріть на середній терці.
2
Вбийте яйце, додайте дрібку солі, цукру і за бажанням перцю.
3
Влийте кефір, всипте просіяне борошно з содою. Перемішайте все до однорідності.
4
На сковороду з розігрітим маслом викладайте ложкою кабачкової тісто, смажте оладки на середньому вогні з двох сторін до рум'яної скоринки.
