Булочки з сиром «сюрприз»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Чудові ароматні булочки з сиром. Незважаючи на досить довгий рецепт, готуються сирні булочки просто! дивіться, як приготувати булочки з сиром"Сюрприз" .
Опис приготування:
Рецепт цих булочок не залишив мене байдужою, напевно, через те, що я дуже люблю сир. У начинці він просто неповторний! Тому сьогодні хочу поділитися з вами рецептом булочок з сирною начинкою. Булочки "сюрприз" виходять дуже ніжними і повітряними!
- Борошно пшеничне - 3 склянки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода газована - 1 Склянка
- Вершки жирні - 1 Склянка
- Сир моцарела - 200 грам
- Цибуля зелена - 1 пучок
- Сир твердий - 50 грам
- Кунжут - 2 Ст. Ложки
1. Наріжте дрібно цибулю.
2. Моцареллу наріжте великим кубиком.
3. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач і цибулю.
4. Влийте воду і вершки.
5. Замісити м'яке тісто.
6. Тісто розділіть на шість частин, в серединку кожної покладіть по два шматочки моцарели і сформуйте булочку.
7. Посипте зверху тертим твердим сиром і кунжутом.
8. Випікайте булочки в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору.
9. Приблизно 18-20 хвилин.
10. Готові булочки злегка остудіть і пробуйте теплими. Смачного!
