Брауні-кекси
(покроковий рецепт з фото)
Сьогодні поділюся з вами рецептом о-о-дуже шоколадних кексів. Тісто на темному шоколаді і какао - це дуже смачно! ніжні, ароматні, підійдуть і для сімейного чаювання, і для святкового столу.
Готуються капкейкі дуже просто, набір продуктів мінімальний, а ось результат просто чудовий! Так як в їх складі присутній шоколад, то рекомендую купувати тільки якісний, з відсотком какао не нижче 55, тоді вийде точно нереально смачно! Пропоную приготувати Брауні-капкейкі і побалувати себе і своїх близьких цим смачним шоколадним ласощами.
- Вершкове масло - 90 грам
- Шоколад темний - 50 грам
- Цукор - 100 грам
- Борошно - 50 грам
- Какао-порошок - 20 грам
- Яйце - 2 штуки
- Розпушувач тіста - 0, 5 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколад і масло. Перемішайте все разом, додайте цукор і трохи збийте.
Додайте по одному яйця, продовжуючи збивати.
Додайте борошно, какао і розпушувач.
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
У формочки для кексів вставте паперові капсули та заповніть їх тестом. Випікайте при 180 градусів близько 20 хвилин.
Брауні-капкейкі готові. Остудіть їх на решітці і подавайте до столу. За бажанням прикрасити капкейкі можна цукровою пудрою, розтопленим шоколадом, кремом або глазур'ю.
Смачного!
