Заливний пиріг зі сметаною
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 50 хв.
Заливний пиріг - це найкраще рішення для смачної і швидкої випічки. Часу на приготування витрачається зовсім небагато, а результат неодмінно вас порадує.
Опис приготування:
Приготувати заливний пиріг зі сметаною дуже просто. Випічка ситна і прекрасно підійде як для повноцінного сніданку, так і перекусу протягом дня. Начинка може бути найрізноманітніша, у мене сьогодні варіант з вареними яйцями і свіжою зеленню. Інгредієнти найдоступніші, беріть рецепт на замітку!
- Крем - 0, 5 склянки (склянка 300 мл.)
- Яйце - 1 штука (в тісто)
- Сода - 1/3 чайних ложки
- Борошно - 100 грам
- Кунжут - 1 Ст. Ложка
- Яйце варене - 4-5 штук (в начинку)
- Цибуля зелена - 1 пучок (за смаком)
- Кріп - 1 пучок (за смаком)
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
У глибокій мисці з'єднайте сметану, яйце, соду і 0, 5 ç.l. Солі.
Все перемішайте і додайте борошно.
Перемішайте все ще раз до однорідного стану. Testo майже.
Для начинки з'єднайте нарізані кубиками варені яйця і рубану зелень. Сіль і перець додайте за смаком.
Форму для випічки (у мене розмірів 18 см. В діаметрі) змастіть маслом. Дно і боки обсипте борошном або манкою. Вилийте приблизно половину порції тіста і зверху рівномірно розподіліть всю начинку.
Полийте начинку тістом, що залишилося і посипте зверху кунжутом. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
Заливний пиріг зі сметаною готовий.
Подавати можна як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Смачного!
