Вівсяне печиво з пластівців
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 15-18
Час приготування: 55 хв.
Вівсяне печиво приготуємо на основі вівсяних пластівців: хрустке і апетитне. Печиво з вівсянкою прекрасно підходять для сніданку, а також хороші з чаєм, діти його просто обожнюють!
Опис приготування:
А як приготувати вівсяне печиво з пластівців для дітей вдома? Секрет успіху печива з вівсяними пластівцями - це тісто, яке повинно бути добре збитим до однорідної маси. Для версії без лактози, ви можете використовувати рисове молоко і замінити вершкове масло - кукурудзяним!
- Борошно - 100 грам
- Вівсяні пластівці - 100 грам
- Вершкове масло - 80 грам
- Коричневий цукор - 50 грам
- Молоко - 2-3 Ст. Ложок
- Пекарський порошок - 1 Чайна ложка
- Сіль - щіпка
1
У блендері крупно наріжте вівсяні пластівці. Додайте в ту ж миску решту інгредієнтів: борошно, цукор, сіль, пекарський порошок і масло. Збивайте, поки суміш не стане однорідною і додайте молоко, щоб замісити тісто.
2
Перенесіть тісто на робочу поверхню і місіть кілька хвилин. Оберніть тісто в харчову плівку і дайте відпочити в холодильнику протягом 30 хвилин. Потім розкачати між двома листами паперу для випічки, товщина тесту 3-4 мм. Виріжте гуртки. Вийшло печиво викладіть на застелений пергаментним папером деко.
3
Випікайте печиво з вівсяних пластівців при температурі 180 градусів близько 15 хвилин, вони повинні бути злегка золотавими. Вийміть з духовки, дайте охолонути і зберігайте в жерстяній коробці.
4
Приємного чаювання!
