Відкритий вівсяний пиріг з яблуками
(покроковий рецепт з фото)
Осінь радує достатком смачних фруктів. Так і хочеться приготувати ароматний пиріг з солодкою і соковитою яблучною начинкою. Пропоную рецепт вівсяного пирога, а яблука з корицею йдуть в якості начинки.
Вівсяне тісто виходить щільним. Але, враховуючи, що шар тіста тоненький, виходить смачна і, досить, тендітна вівсяна основа. Шар начинки великий. Печені яблука з корицею і цукром будуть чудовою начинкою. Пиріг виймаємо з форми, коли він трохи охолоне, так як дно пирога тонке, краще використовувати спеціальну лопатку.
- Борошно вівсяне - 1 Склянка
- Яйце - 1 штука
- Цукор - 5 Ст. Ложок
- Вершкове масло - 70 грам
- Яблука - 5-7 штук
- Кориця мелена - 1 Чайна ложка
- Сода гашене - 1 щіпка
Підготуємо інгредієнти.
У мисці збийте яйце з 3 ст. Ложками цукру.
Кладемо м'яке масло і продовжуємо збивати.
Вводимо вівсяну муку і гашене соду. Замішуємо тісто.
Тісто розгортаємо і викладаємо у форму, по краях залишаємо бортик.
Яблука чистим, ріжемо кубиками і викладаємо на тісто.
Вирівнюємо шар яблук, посипаємо корицею і цукром. Цукора, приблизно, 2 ст. Ложки.
Запікаємо при температурі 180-190 градусів, протягом 25 хвилин.
Запікаємо при температурі 180-190 градусів, протягом 25 хвилин.
Відкритий вівсяний пиріг з яблуками і корицею готовий, угощайтесь!
