Рецепт Варення з фізаліса суничного фото

Варення з фізаліса суничного
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Ягоди
Вагітним і годуючим
На обід , На полуденок , Для дітей
Заготовки , Варення
Кількість порцій: 20
Час приготування: 3 г. 0 хв.

Незвичайне блюдо - варення з фізалісу суничного, приготоване в домашніх умовах. Мало хто знайомі з цим продуктом, тому я вас з ним познайомлю. Фізаліс також використовують для салатів і рагу.

Опис приготування:

Я вирішила поекспериментувати і приготувати варення з фізалісу суничного в домашніх умовах. Чому б і ні? З цієї ягоди можна готувати не тільки солодкі ласощі, а використовувати фізаліс в якості основного інгредієнта в салатах. Раджу звернути увагу на цей рецепт, оскільки він перевірений роками.

  • Фізаліс суничний - 200 грам
  • Цукор - 50 грам
  • Ваніль - За смаком
варення з фізаліса суничного - фото крок 1
1. Fizalis - це далекий родич баклажанів і помідорів. На його основі часто готують рагу і салати, але найчастіше - варення з фізалісу суничного в домашніх умовах. Овочевий фізаліс дуже гіркий, а ось суничний має особливий, м'якший смак.
варення з фізаліса суничного - фото крок 2
2. Складіть ягоди в миску і замочіть водою. Потім засипте цукром і розподіліть його рівномірно методом струшування. Залиште ягоди на півгодини.
варення з фізаліса суничного - фото крок 3
3. Після того, як ягоди постоять в цукрі поставте ємність на слабкий вогонь і проваріть близько 15 хвилин. Постійно помішуйте, щоб уникнути пригорання.
варення з фізаліса суничного - фото крок 4
4. Тепер можна сміливо розливати варення по банкам і відправляти його в льох або комору. Таке ласощі можна їсти вранці, використовувати варення в якості крему для тортів або просто додавати в коктейлі.

Схожі рецепти