Торт «Медовик» зі сметанним кремом
(покроковий рецепт з фото)
За наведеним нижче рецептом ви розберетеся, як приготувати торт "медовик" зі сметанним кремом. Десерт можна використовувати для домашнього чаювання, на святковий стіл. Підійде для перекусів в офіс.
Для того щоб приготувати смачний медовик зі сметанним кремом, знадобиться стандартний для медовика набір продуктів. Рецепт простий за технологією приготування. Не потрібні особливі навички і вміння. Виглядає блюдо дуже красиво. Аромат торт, безсумнівно, приверне до вашого будинку натовпи шанувальників солодкого. Рекомендую придивитися до десерту і зафіксувати його в домашней книге кулінарних рецептів.
- Цукор - 2, 5 склянки (для крему - 1, 5 склянки, для тіста - 1 склянка)
- Яйця - 3 штуки
- Мед - 2 Ст. Ложки
- Маргарин - 200 грам
- Сода - 1 Чайна ложка
- Борошно - 4, 5 склянки
- Крем - 1, 5 склянки
1. Перемішайте в невеликій каструлі цукор з медом і маргарином. Розпочніть готуванні на водяній бані.
2. Більшою каструлі закип'ятіть воду. Поставте на киплячу воду каструлю з продуктами, додайте соду. Весь час перемішуйте.
3. Через десять хвилин в збільшену масу додайте 1, 5 склянки борошна. Продовжуйте помішувати.
4. Зніміть густе тісто з лазні, додайте в нього борошно, що залишилося, добре замісити тісто.
5. Нагрійте духовку до 180 градусів. Розділити тісто 5 частин.
6. Кожен шматок тіста розкачати в корж, виріжте за формою коло. Випікайте 15 хвилин до готовності. Коржі покладіть один на одного і вирівняйте по формі.
7. Приготуйте крем, для цього збийте цукор зі сметаною. Помастіть коржі кремом і складіть в торт.
8. Решта шматки коржа докладний, прикрасьте торт зверху і з боків. Для того щоб торт став по-справжньому смачним, дайте йому кілька годин просочитися. Все готово!
