Суп для малюків
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 0 хв.
На обід для дитини хочу запропонувати дуже класний супчик. Він досить легкий, але при цьому наваристий і апетитний. Поєднання курочки і найрізноманітніших овочів - це саме те, що потрібно.
Опис приготування:
Хочу поділитися цікавою ідеєю, як приготувати суп для малюків. Склад інгредієнтів тут вказано вельми умовно, адже всі дітки різні і люблять різні овочі. Та й багато чого залежить від віку дитини. При бажанні в рецепт можна також додати трохи локшини, наприклад. Відмінне блюдо для ситного обіду, яке варто взяти на замітку.
- Куряча грудка - 2 штуки
- Овочі - За смаком (морква, порей, селера і т.Д.)
- Сушена зелень, сіль - За смаком
1. Вимийте курячі грудки, викладіть їх в каструлю, залийте водою і поставте на вогонь. Після закипання зменшіть вогонь і варіть до м'якості курочки, знімаючи шумівкою піну, що утворилася.
2. В даному випадку набір овочів досить простий. До речі, в супчик НЕ буде картоплі, але при бажанні ви можете його додати. Овочі вимийте і подрібніть.
3. Так як суп для малюків, не рекомендую обсмажувати овочі. Штам Бульйон, дістаньте з нього грудки, а овочі викладіть в каструлю. Трішки підсолити, для аромату додайте сушену зелень.
4. Грудки трохи остудіть, акуратно відокремте і подрібніть м'ясо (або дрібно наріжте його, або пропустіть через м'ясорубку). Надішліть назад в суп.
5. Проваріть супчик ще пару хвилин - і все, можна подавати до столу. До речі, до нього відмінно підійдуть домашні сухарики.
Смачного!
Смачного!
